Jefe de Steward - Full time

Hotel Le Meridien ubicado en la comuna de Santiago, se encuentra en la búsqueda de un/a Chief Steward para incorporarse en nuestro gran y consolidado equipo de steward del hotel.

El propósito del cargo:

Serás la/el encargado de mantener todo el equipo de steward necesario en las áreas de cocina y los materiales disponibles para el servicios del hotel.

¿Cuáles serán tus principales funciones?:

• Coordinar el material necesario para cada evento con el supervisor de banquete.
• Supervisar la correcta limpieza del material y equipo completo en las áreas de preparación y servicio de alimentos y bebidas.
• Elaborar y supervisar la aplicación del plan de limpieza con la periodicidad adecuada a cada área.
• Mantener el inventario de lencería, cuchillería, cristalería y loza de todos los puntos.
• Administrar al personal en cuanto a turnos de acuerdo a la ley vigente, cumpliendo con los días libres de cada colaborador.

Beneficios:

• Trabajar cerca de Estación Baquedano.
• Alimentación completa entregada por el hotel (desayuno, almuerzo, once y cena).
• Pertenecer a un gran equipo de trabajo.
• Servicio de lavandería para el uniforme.

Requisitos:

• Habilidad de liderazgo y comunicación.
• Experiencia coordinado equipos y organizando turnos.
• Experiencia en puestos similares (deseable).